En el centro Susana Varea de Logroño ofrecemos tratamientos de dieta proteinada de forma totalmente personalizada, con la que podemos alcanzar varios objetivos.
El principal consiste en reducir lípidos y glúcidos, con el mismo aporte de proteínas y obligando así al organismo a consumir sus propias reservas. Primero hará uso de los glúcidos y más delante de los lípidos.
La consecuencia de la dieta proteinada es un adelgazamiento que se concentra en la eliminación del acúmulo de tejidos grasos.
La dieta proteinada que ofrecemos está basada en un plan de disciplina nutricional, que tiene dos normas imprescindibles:
Si cumplimos estas dos normas, conseguiremos adelgazar masa grasa en lugar de masa magra, que es el músculo.
Para evitar el consumo de proteínas, se requiere un aporte de 1,2-1,5 gr. / kgr. de peso, dependiendo de si es para mujer o para hombre. Por ello, las proteínas deben ser de alta calidad, con un PER (Protein Efficancy Rating) muy bueno y un índice químico por encima de 100.
La efectividad de la dieta proteinada se basa en el siguiente proceso de nuestro organismo:
El tratamiento de dieta proteinada desarrollado se basa en varias etapas. De forma general consiste en una alimentación con preparados proteínicos de alto valor biológico o con alimentos proteicos, con el aporte pautado de verduras, frutas y almidones, a partir de la primera etapa.
Se complementan a veces, además con micronutrientes como minerales, ácidos grasos esenciales, vitaminas y oligoelementos, con los que se evitan carencias relacionadas con la dieta.
Los preparados proteicos suelen estar disponibles en varios formatos y sabores, para que así cada paciente escoja los que más se ajusten a sus gustos. Igualmente pueden consumirse como bebidas frías o calientes, con sabor a cacao, a fresa o a vainilla, en forma de barritas de proteínas, de cremas, sopas .. etc